قنوات يوتيوب للطبخ لتتعلمي مهارات إعداد الطعام

إعداد الطعام مهارة مكتسبة تحتاج إلى التعلم والخبرة، وأصبح مجال المعرفة بها واسعا، فبعد أن كنّا نلجأ إلى أمهاتنا للتعرف على وصفة أو نصيحة، بات الإنترنت هو وسيلتنا، خاصة بعد أن انتشرت قنوات يوتيوب للطبخ يقدمها طهاة محترفين، أو ربات منزل وأشخاص محبين للطعام.

يقال إن "لكل شيخ طريقة"، وفي الطبخ، لكل شيف أيضا مهارة مختلفة، قد تجدين نفسك تقومين بمشاهدة أكثر من فيديو على موقع يوتيوب لنفس الأكلة من أجل التعرف على تقنية معينة قد تجعلها أشهى وألذ، فموقع يوتيوب جعل عملية إعداد الطعام سهلة حتى على مَنْ لا يجيدون الطبخ، فمشاهدة لفيديو لا تتعدى مدته الدقائق المعدودة كفيلة بأن تجعلك تحصلين على وجبة مُعدة جيدا.

اقرئي أيضا: أشهر مطاعم أكل دايت في مصر 

أشهر قنوات الطبخ على يوتيوب

إذا كنت تريدين أن تتزودي من خبرات مختلفة، وتطلعي على ثقافات مختلفة في إعداد الطعام، فيمكن بسهولة أن تتابعي مجموعة من القنوات المتاحة على موقع يوتيوب، التي تُمكنك من التعرف على الوصفة خطوة بخطوة، كما تقدم نصائح للطبخ، وتستطيعين من خلالها أن تتقني إعداد الوجبات القادمة من بلدان مختلفة عربية وأجنبية.

من الممكن أيضا أن تضيف هذه القنوات إلى معلومات الأمهات أنفسهن وأصحاب الخبرة الكبيرة في الطبخ، فكل تقنية أو طريقة يعتمد عليها أحدهم في إعداد الطعام، قد تكون جديدة للآخرين، ومن الممكن أن تناسب من يريدون أن يفتتحوا مشروعات قائمة على الطبخ، كالمطاعم أو عربات الطعام، إعداد الطعام البيتي.

تلك مجموعة قنوات يوتيوب للطبخ عربية وأجنبية، من الممكن أن تكون دليلك لأطباق مميزة وثقافة واسعة في الطبخ.

مروة الشافعي

مروة الشافعي ربة منزل استطاعت أن تقدم وصفات الطعام من خلال فيديوهات على قناتها cook & eat fel Beat، فمنذ 2013 وهي تقدم لمتابعيها وصفات الأكل المنزلي العادية، ولكنها حصدت شعبية واسعة ومشاهدة عالية على فيديوهاتها، لنها تعتمد على تقديم متوى بسيط وسهل التنفيذ وسريع، فالفيديو الواحد مدته لا تتعدى الدقائق.

تقدم مروة الشافعي على قناتها الوجبات العادية والحلويات، ويتابعها أكثر من 450 ألف مشترك، وحصدت فيدوهاتها مشاهدات وصلت إلى أكثر من 24 مليون مشاهدة، فزادت شهرتها واستضافتها كثير من برامج المرأة وقنوات الطبخ على القنوات الفضائية.

اقرئي أيضا: دليلك الشامل للمطاعم والكافيهات على النيل 

سنة أولى مطبخ

قبل ان تتحول إلى قناة يوتيوب، كانت سنة أولى مطبخ مدونة متخصصة في تقديم وصفات الطعام، ولكن قرر مؤسسها أن يحولها إلى قناة يوتيوب منذ عام 2013، وهدفها أن تقدم طرق عمل الأطعمة المختلفة بخطوات بسيطة وفي مدة وجيزة للغاية، فعلى الأغلب لا تتعدى مدة الفيديو الواحد أكثر ثلاث دقائق.

حصدت القناة مشاهدات وصلت إلى أكثر من 127 مليون مشاهدة، ويتابعها ما يقرب من 638 ألف مشترك.

شوحها متطلبهاش

مجموعة من الأصدقاء والأقارب المصريين، الذين يعيشون في الإمارات، قاموا بعمل قناة يوتيوب شوحها متطلبهاش لم يمر عليها سوى عام واحد، فبدايتها كانت في 2017، ولكن القناة استطاعت أن تحصد شهرة واسعة، نظرا لأنها تقدم محتوى مختلف فيي طهي الطعام، كونها تعتمد على تجارب أصحابها، وتحثهم على تعلم الطبخ، خاصة، لمن يعيشون وحدهم، بدلا من طلب الطعام دليفري.

بتابع الثناة أكثر من 100 الف مشترك، وحصدت الفيديوهات مشاهدات وصلت إلى أكثر من 6 مليون مشاهدة، وتتميز الفيديوهات بتوضيح مراحل إعداد الطعام بداية من شرائه وجتى عملية الإعداد نفسها ممزوجة بمجموعة من الأغنيات المصرية.

تعرفي على: أشهر مطاعم البرجر في مصر 

مطبخنا السوري

قنالة مطبخنا السوري تقدم مجموعة من فيديوهات الطبخ على يوتيوب المتخصصة في المطبخ الشامي والسوري، وتم إطلاقها منذ عام 2016، وتقوم بتقديم أكلات سورية وعراقية، الحلويات والأطباق الجانبية والرئيسية أيضا، استطاعت أن تصل إلى أكثر من 400 ألف متابعة، وتحصد مشاهدات تخطت الـ 61 مليون مشاهدة.

طبخ ليلى

قناة طبخ ليلى متخصصة في تقديم الأكلات المغربية إلى جانب بعض الأطباق العربية والعالمية، وإلى جانب الوجبات الرئيسية تتميز بعمل الحلويات والمشروبات والعصائر أيضا.

استطاعت أن تحصل مؤسسة القناة على شهادة من يوتيوب لتخطيها أكثر من مليون مشترك على قناتها، كما أن الفيدوهات التي تقدمها حصدت مشاهدات وصلت إلى أكثر من 166 مليون مشاهدة.

Tasty

تعتبر Tasty من أشهر قنوات الطبخ على يوتيوب، فهي تقدم ماكولات عالمية وبطريقة سريعة، وتستطيع أن تتعلمي منها تقنيات مختلفة ووصفات جديدة لإعداد الطعام، ويتابعها اكثر من 11 مليون مشترك حول العالم، ونالت مشاهدات أكثر من 2 مليار مشاهدة.

Jamie Oliver

جيميى اوليفر هو  شيف بريطاني وصاحب مطعم، وواحد من أشهر الطهاة على مستوى العالم، يقدم برامج الطبخ على التلفزيون ألف الكتب في هذا المجال أيضا، على قناته على يوتيوب Jamie Oliver يقدم وصفات طبخ وبرامج تعليمية للطهاة المحترفين، يتابعه على القناة أكثر من 4 مليون مشترك من جنسيات مختلفة حول العالم، وحصدت فيديوهاته مشاهدات وصلت إلى أكثر من 471 مليون مشاهدة.

اقرئي أيضا:

أشهر محلات كشري لتستمتعوا بأكلة مصرية شعبية

أفضل مطاعم أسماك وماكولات بحرية في القاهرة 

دليلك لتطبيقات طلب الطعام في مصر