أهم فوائد الفلفل الأحمر التي تحافظ على صحة جسمك

للفلفل الأحمر فوائد متعددة على صحة جسمك وكذلك بشرتك، فالفلفل من الأطعمة الغنية بالفيتامينات الضرورية لصحة الجسم وتقوية المناعة، لذلك فاحرصي على إدخاله ضمن نظامك الغذائي بأنواعه الحار والحلو، وإليك أهم فوائد الفلفل الأحمر التي يمكنك الحصول عليها، إلى جانب القيمة الغذائية له.

فوائد الفلفل الأحمر

الفلفل من الأطعمة الغذائية المهمة والضرورية لصحة الجسم وذل نظرًا لما يحتويه من معادن وفيتامينات ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وضمان قيامه أجهزته بوظائفها بشكل أفضل. ومن أهم فوائد الفلفل الأحمر:

علاج تقرحات المعدة والتهاباتها، وذلك نظراً لما يحتويه الفلفل من مادة الكابسيسين والتي تساهم في تعزيز صحة الأمعاء.
الحفاظ على صحة الفم واللثة، حيث يعمل مسحوق الفلفل الأحمر الحار على التخلص من الرائحة الكريهة في الفم وكلك التخلص من البكتيريا والفطريات التي قد تضر باللثة والأسنان تتسبب في مشكلات ومضاعفات كثيرة.
يعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي زيادة تدفق الدم.
تنشيط الدورة الدموية.

الحفاظ على صحة البشر، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج ومجموعة من الفيتامينات الأخرى اللازمة لصحة البشرة
يساعد في فقدان الوزن بسهولة، وذلك بسبب قدرة الكابسيسين الموجود في الفلفل الأحمر على تقليل الشهية وحرق الدهون، وبالتحديد تناول جوالي 10 جرام من الفلفل يساعد على حرق الدهون بنسبة كبيرة في النساء والرجال على حد سواء. كما أنه يعمل على منح الجسم الشعور بالشبع وبالتالي تقليل الكميات المتناولة منه.
تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد في دعم الجهاز المناعي وتقويته وبالتالي الحفاظ على الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا.
مهم لصحة الجلد، حيث يعمل على تجديد الخلايا
الحفاظ على صحة القلب، فبعد إجراء دراسات على العصور القديمة والأطعمة المختلفة التي كانوا يتناولونها، وُجد أن الثقافات التي كانت تعتمد في طعامها على تناول الفلفل الأحمر، خاصة الحار، تعرضت بنسبة أقل للجلطات والنوبات القلبية وانسداد الشرايين.
يساعد الفلفل الأحمر الجسم على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أنه يزيد من قدرة الجسم على محاربة الفايبرين، وهي مادة متكاملة لا تتجزأ وتساعد على تشكل جلطات الدم.

فوائد الفلفل الأحمر الحار

يحتوي على عناصر غذائية مهمة هناك بعض العناصر غير المعروفة بشكل كبير والموجودة في الفلفل وتساعد على علاج بعض الأمراض مثل: كابثينسين، هو العنصر المسئول عن اللون الأحمر الموجود بالفلفل، وهي عامل مضاد للتأكسد فعّال وقوي ويساعد في محاربة السرطان إلى جانب عنصر لوتين، وهو عنصر يوجد بشكل أكبر في الفلفل الأخضر، ويساهم تناوله بانتظام في دعم صحة العين.
يحتوي الفلفل الحار على كابسيسين، وهو المركب الحيوي الرئيسي في الفلفل، وهو المسئول عن الطعم الحار الذي تشعر به عنده تناوله، ولهذا فهو له العديد من التأثيرات الجيدة على الصحة العامة للإنسان.
يحتوي على حمص فيروليك، هو حمض وعنصر مهم يساعد في علاج الكثير من الأمراض المزمنة.
يعمل كمسكن للألم واحدة من الدراسات التي أجريت على بعض مرضى حرقة المعدة، أثبتت أن تناول 2.5 جرام من الفلفل الحار على مدار 5 أسابيع ساعدت في علاجها، وهذا بفضل احتواء الفلفل على الكابسيسين والذي يعمل على إزالة الألم، ولكن لا يجب تناوله لمن يعانون من حموضة المعدة. اقرئي أيضًا: تعرفي على هرمون السعاد وكيف يمكن تحفيزه بطرق طبيعية
يقوي جهاز المناعة فقط ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأحمر يوميًا، تعطي الجسم حوالي 6% من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم، وأكثر من 10% من فيتامين أ، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة ويساعدك في الحماية من الامراض المعدية
يقلل الالتهابات ولأن الكابسيسين الموجود بالفلفل له عدة فوائد، فيعد كذلك تقليل الالتهابات أحد فوائده التي لا نستطيع أن نغفلها، فيتم دراسته الآن بأنه واحدًا من العناصر التي تساعد في علاج اضطرابات الألياف العصبية الحسية، وخاصة أنها تقلل من الألم المرتبط ببعض الأمراض مثل التهاب المفاصل، والصدفية، والاعتلال العصبي السكري.

الفلفل الحار مناسب في أثناء إتباع الحمية الغذائية، حيث تعتبر السمنة أحد الأمراض المزمنة التي تتسبب في الإصابة بأمراض مصاحبة، مثل ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب المختلفة وغيرها. وهناك بعض الأدلة والأبحاث التي أشارت إلى قدرة الكابسيسين الموجود في الفلفل الأحمر على تقليل الشهية وحرق الدهون، وبالتحديد تناول جوالي 10 جرام من الفلفل يساعد على حرق الدهون بنسبة كبيرة في النساء والرجال على حد سواء.
كما أن تناول الفلفل الحار قبل تناول الطعام يساعدك على تقليل من كمية الطعام التي تتناولها وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي تحصل عليها يوميًا.
له تأثيره الرائع على القلب، بعد إجراء دراسات على العصور القديمة والأطعمة المختلفة التي كانوا يتناولونها، وُجد أن الثقافات التي كانت تعتمد في طعامها على تناول الفلفل الحار تعرضت بنسبة أقل للجلطات والنوبات القلبية وانسداد الشرايين.
يساعد الفلفل الأحمر الحار الجسم على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أنه يزيد من قدرة الجسم على محاربة الفايبرين، وهي مادة متكاملة لا تتجزأ وتساعد على تشكل جلطات الدم.

أضرار الفلفل الحار على الكلى

في الوقت الذي تبرز فيه أهم فوائد الفلفل الحار على الجسم، توجد الكثير من الأضرار أيضًا التي تلتصق به، ومن أهم أضرار الفلفل الحار:
الإصابة بألم المعدة والإسهال بالنسبة لبعض الأشخاص، خاصة اللذين يعانون من اضطرابات المعدة.
ألم شديد في المعدة مصاحب للشعور بشنجات معوية وإسهال مزمن، وبشكل خاص لمن يعانون من القاولون العصبي.
يتسبب في تهيجات شديدة في المعدة لمرضى حصوات المرارة.
تناول الفلفل الحار المملح أو المستخدم في إنتاج الأطعمة التي تعتمد على نسبة أكملاح كبيرة مثل البتنجان المخلل المقلي، له تأثيراته الضارة على الكلى، خاصة لمن يعانون من ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم، حيث يضر بالكلى ويتسبب لها في آلام شديدة مزعجة.

القيمة الغذائية للفلفل الأحمر

يحتوي الفلفل الأحمر الحلو على 26 سعرة حرارية، إلى جانب احتوائه على الألياف التي تساعدك في الحصول على الوزن المثالي والشعور بالشبع، فيحتوي على 2.1 جرام من الألياف، و7 مليجرام من الكالسيوم، و0.43 مليجرام من الحديد، كما يحتوي على الماغنيسيوم بقيمة 12 مليجرام. أما البروتينات والدهون، فتحتوي الوحدة الواحدة من الفلفل الأحمر الحلو على 0.99 جرام بروتين و 0.3 جرام دهون.

فوائد الفلفل الأحمر كثيرة ومتنوعة، فيحتوي على كثير من الفيتامينات الضرورية لصحة جسمك وضمان قيام أجهزته بوظائفها كاملة، فاحرصي على إدخال الفلفل الأحمر الحلو والحار ضمن نظامك الغائي لتحصلي على فوائده كاملة تضمن لك التغلب على الكثير من المشكلات الصحية ووقاية جسمك من الأمراض.