طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة لمذاق لا يقاوم

الفاصوليا البيضاء واحدة من أهم الأطعمة التي تتميز بفوائدها الساحرة على صحة جسمك، وذلك لما تحتويه على الكثير من العناصر والمعادن التي يحتاجها الجسم، وإلى جانب هذه الفوائد فيمكنك تقديمها بأكثر من طريقة تمنح سفرتك تنوعًا ملحوظًا، وإليك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة بأكثر من وصفة تناسب نظامك الغذائي.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة

• فاصوليا بيضاء
• ١/٢ كيلو طماطم
• بصلة كبيرة الحجم مقطعة 
• ملح وفلفل أسود
• ١/٢ كيلو لحم
• زيت

خطوات تحضير الفاصوليا البيضاء  باللحمة:

1. في وعاء كبير ضعي الفاصوليا في ماء ساخن واتركيها حتى الغليان لتصبح ناضجة.
2. ضعي الزيت على النار، واتركيه ليسخن ثم ضيفي له البصل وقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
3. ضيفي قطع اللحم بعد غسلها جيدًا وتنظيفها إلى البصل وقلبيها حتى تأخذ لون.
4. ضعي الطماطم في الخلاط، وغطيها بالماء واضربيها حتى يتكون لديك صلصة الطماطم.
5. بعد تقليب اللحم في البصل، ضيفي له صلصة الطماطم والقليل من الماء واتركيها على النار حتى نضج اللحم، وفي حالة احتياج اللحم للماء يمكنك زيادته.
6. بعد تسبيك الصلصة، ضيفي لها الفاصوليا واتركيها قليلًا على النار. وإن أردت أن تصبح الصلصة أكثر حمارًا يمكنك إضافة ملعقة من معجون الطماطم المعلب.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون صلصة

المكونات:

• فاصوليا بيضاء
• روزماري
• بصل
• ثوم

مطبخ احكي | طريقة عمل اللوبيا المصرية والخضراء بوصفات شهية

وصفات شهية متنوعة لطريقة عمل اللوبيا، لتناول وجبة صحية متكاملة وغنية بالفيتامينات والبروتين.

اقرأي المزيد ..

• زيت
• ليمون
• جبن بارميزان
• شيري توميتو "الطماطم الصغيرة للغاية وهي اختيارية"

خطوات تحضير الفاصوليا البيضاء بدون صلصة.

1. اغسلي الفاصوليا ثم ضيفيها في ماء مغلي للسلق وضيفي معها البصل والروزماري والملح، ثم اتركيها على نار عالية حتى الغليان.
2.   اخفضي الحرارة وغطي القدر، واتركيها حتى تنضج تمامًا، ويمكنك إضافة المزيد من الماء إلى الفاصوليا في أثناء السلق كلما نقص حتى تنضج.
3. صفي الفاصوليا في مصفاة تناسب الكمية الموجودة لديك.
4.  ضعي زيت الزيتون والثوم والروزماري في مقلاة صغيرة على النار، وارفعيها من على النار بمجرد أن يسخن الزيت، ولكن اتركي الروزماري منقوعًا في زيت الزيتون لمدة ١٥ دقيقة، ثم صفيه من الزيت. 
5. صفي شرائح الثوم أيضاً من الزيت، ولكن لا تتخلصي من زيت الزيتون، واتركيه جانبًا.
6. اخلطي الثوم مع عصير الليمون وبشر الليمون وجبن البارميزان والملح والفلفل في الكبة حتى تحصلي على خليط ناعم.
7.  ضعي التتبيلة على الفاصوليا البيضاء بعد تصفيتها من الماء، وقلبيها عدة مرات حتى تتشرب التتبيلة. واتركيها لدقائق حتى تتداخل الأطعمة، ثم زينيها بالبقدونس والطماطم الصغيرة وزيت الزيتون المتبقي وقدميها.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

• فاصوليا بيضاء
• ١/٢ كيلو طماطم
• بصلة كبيرة الحجم مقطعة 
• ملح وفلفل أسود
• ١/٢ كيلو صدور دجاج مقطعة "يفضل إخلائها من العظام".
• زيت

خطوات تحضير الفاصوليا البيضاء  بالدجاج:

1. في وعاء كبير ضعي الفاصوليا في ماء ساخن واتركيها حتى الغليان لتصبح ناضجة  ويمكنك زيادة الماء إذا لاحظت نقصانه دون نضج الفاصوليا. وبعد التأكد من نضجها ارفعيها من على الماء وضعيها في ماء فاتر قليلًا ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. ضعي الزيت على النار، واتركيه ليسخن ثم ضيفي له البصل وقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
3. ضيفي قطع الدجاج بعد غسلها جيدًا وتنظيفها إلى البصل وقلبيها حتى تأخذ لون.
4. ضعي الطماطم في الخلاط، وغطيها بالماء واضربيها حتى يتكون لديك صلصة الطماطم.
5. بعد تقليب الدجاج  في البصل، ضيفي له صلصة الطماطم والقليل من الماء واتركيها على النار حتى نضج اللحم، وفي حالة احتياج الدجاج  للماء يمكنك زيادته.
6. بعد تسبيك الصلصة، ضيفي لها الفاصوليا واتركيها قليلًا على النار. وإن أردت أن تصبح الصلصة أكثر حمارًا يمكنك إضافة ملعقة من معجون الطماطم المعلب، ثم قدميها مع الأرز الأبيض الشهي.

اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة التي تفضلينها وقدمي لأسرتك أشهى الأطباق التي تحتوي على فوائد غذائية كبيرة.

مطبخ احكي | طريقة عمل كفتة داوود باشا بوصفات مختلفة

طريقة عمل كفتة داوود باشا من أشهى واسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها والاستمتاع بها وتقديمها بالعديد من الطرق والوصفات والتوابل.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل الحواوشي في المنزل

وصفة الحواوشي السريعة وأفضل طريقة لعمل الحواوشي الاسكندراني وبالدجاج وغيرها من الوصفات...

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | تعرفي على طريقة شوي اللحم الضاني على الفحم

ننشغل دوما بالبحث عن أكثر من طريقة لإعداد اللحم، ومن ضمنها طريقة شوي اللحم الضاني على الفحم، التي ترغب كل سيدة أن تعدها بطريقة مثالية مثل الحاتي

اقرأي المزيد ..