أفضل مطاعم صينية في القاهرة

متعة الأكل الصيني في اختلافه عن باقي أنواع الأكلات التي تعوّدنا عليها بقية طوال حياتنا، فحين تشعر بالملل من الأكلات العادية وحتى الأكلات من مطاعم الأكل السريع يكون الأكل الصيني هو الحل الذي تلجئ إليه وغالبا لن يخذلك لتنوع أطباقه وتنافس المطاعم على تقديم أنواع جديدة ومختلفة كي تستطيع المنافسة.

الانتقاد الموجه لغالبية مطاعم الأكل الصيني هو أنه ليس أكل صيني مثل الذي يقدمه الصينين في بلدهم أي أنه لا يمكن اعتباره أكل صيني، ولكن من وجهة نظري أنها في النهاية أكلات مختلفة طعمها لذيذ تناسب أذواق المصريين ولا أجد أي مشكلة في كونها لا تشبه الأكل الصيني الأصلي.

فإذا أردت تجربة الأكل الصيني فإليك أفضل المطاعم الموجودة بالقاهرة

أفضل مطاعم الأكل الصيني

1- Peking

للوهلة الأولى وعند دخولك إلى المطعم سيلفت انتباهك ديكور المطعم، من الخارج والداخل، فقد تفنن مصمموا المطعم في إضفاء بعض اللمسات ووضع تماثيل وديكورات تعطيك إيحاء بأنك سافرت إلى الصين وتضعك في الأجواء المناسبة للطعام وبالنسبة لي كان تغيير مقبول ومحبب.

المطعم مزدحم في معظم الأوقات خاصة في فرع المعادي، أما فرع الشيخ زايد فهادئا إلى حد كبير وغير مزدحم ولكن بشكل عام في جميع الفروع، المطعم يتميز بجو هادئ ورومانسي لذلك على الرغم من الزحمة لن تجد به ضوضاء.

أما عن الطعام، فالنودلز طعمها جيد إلى حد كبير خاصة بالخضراوات أما بالدجاج فالدجاج بها طعمه لم يكن مستساغا بشكل كبير فكانت غير متبلة على الأغلب، أما عن "الهوت بوت" وهي الصوص الذي تطلبه –حسب الرغبة- مع النودلز أو الأرز المطهو على البخار وينزل ساخنا وتحته موقد صغير ليظل ساخنا، فكان الدجاج مع الزنجبيل والثوم شهيا للغاية وطعمه مختلف ورائع، وكذلك الدجاج مع الكاجو إذا كنت من محبي المكسرات سيعجبك كثيرا.

مطاعم صينية في القاهرة - مطعم بكين

وفاز بجائزة أفضل طبق سلطة من وجهة نظري كانت السلطة الصيني، وهي سلطة تشبه سلطة الكول سلو ولكن مع إضافة الزنجبيل وبعض التوابل ولكنها كانت لذيذة للغاية ويشيد بها عديدين في تقييمات المطعم، وكذلك أفضل طبق مقبلات كان دجاج "ون تون" وهو دجاج محمر ومقرمش يضاف إليه دريسنج من أفضل ما تذوقت في حياتي.

التجربة في مطعم Peking مختلفة وممتعة وستتمنى تكرارها كثيرا، يمكن أن يمنعك ارتفاع الأسعار به نسبيا خاصة بعد منع كوبونات الخصم التي كانت تصل مع كل طلب توصيل إلى المنزل بسبب ارتفاع الأسعار ولكنهم تحدثوا عن هذا وحاولوا تخفيض الأسعار إلا أن التجربة تستحق.

2- Mr.wok

ومن أفخم مطاعم القاهرة إلى أصغرها، يأتي مطعم Mr.Wok ليقدم لك الطعام الصيني السريع في العلب الورقية الشهيرة التي نشاهدها في الأفلام الأجنبية طوال الوقت، هو تجربة مميزة أيضا.

الفرع الأول في الزمالك، هو مطعم صغير في شارع 26 يوليو الرئيسي، به بعض الطاولات الصغيرة بجانب الشارع فالمطعم من الداخل لا يساع إلى الطاهي والكاشير، وهناك بار به بعض الكراسي للجلوس ومشاهدة الطاهي وهو يقوم بتحضير وجبتك.

مطاعم صينية في القاهرة - مطعم مستر ووك

الطعام يقدم في العلب الورقية حتى إذا كنت جالسا في المطعم، النودلز بصوص السويت أند ساور كانت مميزة بالنسبة لي عن بقية المطاعم وبإمكانك إضافة صوص الصويا إليها إذا أردت لمزيد من المتعة، وكذلك اللحم بالتوابل الصينية لذيذة وشهية جدا.

على الرغم من أن المطعم لا يقدم العديد من الأطباق وستجد المنيو محدود إلا أن الطعام يستحق بجانب الكمية الكبيرة التي غالبا لن تقدر على إنهائها بالكامل وهي مناسبة جدا للأسعار.

اقرئي أيضا: أفضل مطاعم للفطار في القاهرة

3- Wok and Walk

على النمط ذاته يأتي Wok and Walk، فالفرع الأول في المعادي بشارع 9 هو مطعم صغير أيضا وتوجد الطاولات الصغيرة خارج المطعم مطلة على الشارع، ولكن على عكس مطعمنا السابق، فالمنيو في Wok and Wok متعددة الأصناف والأطباق وبها تنوع كبير لتختار ما تحب وتتيح لك تجربة أطمعة مختلفة وجديدة.

الشوربة مثلا من أكثر ما يميزه، شوربة الدجاج والذرة مثلا كانت لذيذة ولكنها ثقيلة على المعدة بعض الشيء ولكن طعمها لا يقاوم، كذلك النودلز جاءت مطهية بشكل ممتاز وصوص السويت أند ساور كان عاديا لا يوجد به اختلاف كبير عن أي مكان، والتندوري أيضا يمكنك تجربته فهو لذيذ.

بشكل عام يعطيك المكان تجربة لذيذة وطعام مختلف.

4- Asian corner

أحد مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة لتواجده تقريبا في جميع مولات القاهرة، يتميز بأنه يقدم طعام صيني سريع وجاهز طوال الوقت وفي أطباق وهنا فقد ميزة العلب الورقية التي تعطيك شعور بتناول طعام مختلف.

مطاعم صينية في القاهرة - asian corner

يتميز Asian corner بتقديم فراخ ولحم الصويا ذات الطعم المميز والرائع إلى جانب السويت أند ساور المشهور بها، وأضاف مؤخرا إلى المنيو الخاص به دجاج بالوايت صوص أو الصوص الأبيض المعروف بأنه تشتهر به مطاعم المكرونة في القاهرة وكان طعم الصوص الجديد غريبا بعض الشيء ولكن بطريقة جيدة فالصوص ليس ثقيلا وليس خفيفا ولكن متوسطا واعتقدت في البداية أن إضافته إلى النودلز سيكون غريبا ولكن كان طعمه ممتازا.

السبرينج رولز لم تكن جيدة فاعتقد أنهم لا يهتموا بها كثيرا لأنها تقدم إضافة إلى الوجبات، ولكن المطعم بوجه عام ليس سيئا على الإطلاق.

5- مطعم المسلم الصيني

على عكس شكل المطاعم الصينية المتعارف عليها في القاهرة، فمطعم المسلم الصيني بالعباسية في منطقة شعبية تعتقد أنه شيئا غريبا أن يفتتح مطعم في منطقة كتلك وبشكل شيبه المطاعم الشعبية للقاهرة فتشعر بشيء من الغرابة وعدم الفهم ولكن القصة وراء المطعم تشرح كل شيء.

اختار صاحب المطعم أسم "المسلم الصيني" لأنه يدين بالإسلام إضافة إلى أنه من الصين وكل من يعملون بالمطعم هو صنيون يقومون بعمل كل شيء على الطريقة الصينية الأصلية إضافة إلى أنه أراد توصيل رسالة للمصرين بأن كل الأطعمة المقدمة بالمطعم حلال.

كما ذكرنا، فأن أكثر ما يميز المطعم هو أن الطعام يتم تحضيره من قبل صينين حتى النودلز يتم عجنها وصناعتها من البداية داخل المطعم، وهو حريصون على تقديم الأكل الصيني بالطريقة الأصلية، وبأسعار منخفضة نسبيا عن باقي المطاعم وهو ما يعجب رواده بشكل أكبر.

رواد المطعم أشادوا بجودة الأصناف المقدمة واختلافها عن باقي المطاعم وكذلك أنها لذيذة وليست غريبة على الإطلاق.