لشم النسيم.. بروسكتا سلطة الرنجة

مع قدوم شم النسيم والاحتفال بالأسماك المملحة، جربي هذه طريقة الشيف سلمى صالح لعمل سلطة الرنجة، والبروسكتا هي لتقديم السلطات على الخبز المحمص بالزبدة أو الزيت مع الثوم.

الخطوات:

1-اخلطي المكونات جميعًا مع بعضها.
2-ادهني جميع جهات الخبز المقطع بالزيت والثوم ثم اشوي الخبز بالفرن ليتحمص قليلًا، ثم ضعي ملعقة من سلطة الرنجة أعلى الخبز.
3-رشي ورق النعناع على الوجه وقدميها.. بالهنا والشفا.